bingshan1999 - 2008-6-3 15:37:00
初夏，当碧螺春茶的芳香还在山村余香飘袅的时候，江南古镇东山的又一著名特产白沙枇杷正趋成熟，正如民谚所云：“小满枇杷半坡黄”了。
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类也相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，枇杷中的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷性凉，味甘酸，对消化、止渴、解暑有一定功效，并有药用价值。用其汁、叶、果核、冰糖熬制的枇杷膏，有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇
在选购枇杷时，要谨防普通的白沙枇杷冒充口感好的白玉枇杷。要鉴别这两种枇杷其实也很简单，白沙枇杷尾部的果蒂为全封闭，而白玉枇杷则呈五角星状。其次，白沙枇杷的皮没有白玉枇杷好剥，汁水也没白玉枇杷来得多。
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类也相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，枇杷中的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷性凉，味甘酸，对消化、止渴、解暑有一定功效，并有药用价值。用其汁、叶、果核、冰糖熬制的枇杷膏，有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇
在选购枇杷时，要谨防普通的白沙枇杷冒充口感好的白玉枇杷。要鉴别这两种枇杷其实也很简单，白沙枇杷尾部的果蒂为全封闭，而白玉枇杷则呈五角星状。其次，白沙枇杷的皮没有白玉枇杷好剥，汁水也没白玉枇杷来得多。
