必吃消暑菜


脆香猪手 猪脚煲到八成熟时,以客家风味的盐焗料腌制8小时再上粉炸
  手打肉丸蒸菜干 手打肉丸甜滑带脆,清远生晒菜干铺满碟底,条条完整不是碎片,清香带甘。